3月27日，第四届清新桂花鱼产业高质量发展会议暨2026年清新区农业产业招商推介会在清远市清新区花园酒店论檀中心举行。来自全国的行业专家、企业代表、养殖户等600多人齐聚一堂，共商桂花鱼产业转型升级大计，擘画“50亿级产业集群”发展蓝图。
本场活动由中共清远市清新区委员会、清远市清新区人民政府主办；南方报业传媒集团南方农村报社、清远市清新区农业农村局、清远市清新区融媒体中心、清远市清新区供销合作社联合承办；中共清远市清新区委宣传部、清远市清新区文化广电旅游体育局、清远市清新区市场监督管理局协办。
六大硬核举措护航
全链生态赋能产业跃升
作为广东三大桂花鱼主产区之一，清新区现场发布全产业链升级“六大硬核举措”，涵盖水产医院建设、全周期养殖保险、贷款贴息、标准化基地打造、供应链优化及出口服务平台搭建。其中，全市首个实体化水产医院实现“保、防、减、救、赔”全链条服务；“全周期养殖保险”覆盖鱼苗至成鱼全流程，叠加财政贴息政策，为养殖户降本增效；通过“国企统建统管”模式推进5000亩标准化养殖基地建设，并配套“三池两坝”尾水处理技术，实现生产全程可追溯；以低于市场价格推行饲料供给服务，切实降低养殖“成本压力”；搭建出口服务平台，打通大湾区及东南亚国际市场，拓宽产业增值“新空间”。
这套“组合拳”精准覆盖了产业全周期需求，以实打实的政策、看得见的实惠、可落地的服务，全力推动清新桂花鱼产业高质量发展，加快打造全省领先、全国知名的特色水产标杆。
广东集中了全国30%以上的产量、90%以上的饲料鳜产业、80%以上的苗种供应，在鳜鱼养殖技术、物流贸易、产业规模等方面均领先全国。2021到2025年，清新桂花鱼养殖面积从0.8万亩增长到1.11万亩，全产业链产值更是从12.46亿元突破到23.76亿元，五年涨幅67.09%，广东每卖出5条桂花鱼中便有1条产自清新。2023-2025年三年累计为桂花鱼产业提供了2.64亿元的金融支持。一条鱼如何游出产业集群？答案就藏在“全链条、高品质”发展路径里。
种业“芯片”在手
在山塘镇宇顺农牧渔业科技服务有限公司养殖基地，专家正将微型芯片植入桂花鱼亲本体内。“这相当于给每条鱼装上数字身份证，从苗种溯源到品质监控全程可查。”现场技术人员演示扫码溯源系统，养殖周期、病害记录、检测报告等信息一目了然。
据介绍，清新是全国唯一桂花鱼国家地理标志产区，这份国家级认证，是多年严控品质、深耕水产的成果。为守住优势，清新聚焦种业核心，大力扶持本地企业建设良种繁育基地，成功培育出“广清1号”“华康1号”两大国审优质新品种，生长快、抗病性强，从苗种繁育源头严把质量关，让清新桂花鱼拥有了“基因库”级别的战略地位。数据显示，广清1号种苗占据全国50%市场份额。在山塘镇共赢水产基地，养殖户陈绍基展示刚捕捞的桂花鱼：“现在每亩收益超5万元，科技赋能让我们敢养、能养、养得好！”
产业有“闭环”
从活鱼出口到预制菜“新蓝海”，政府建起了加工冷链物流园，引进了海大集团这样的龙头企业，深度布局全产业链。依托高效的物流体系，活鱼24小时可以直达全国各大城市。同时，清新还和黄山、阳春等知名产区联手合作，从苗种到餐桌，从养殖到加工，形成了完整的产业链闭环。更成功打通了海外出口通道，实现了从“内销”到“出海”的历史性跨越。活动当天，首批1000斤桂花鱼供港，实现了清新区桂花鱼出口零的突破，现场还连线驻香港记者，展示桂花鱼抵港实况，清远海关现场解读出口支持政策。“媒体+农业”深度赋能，从“国家地理标志”的金字招牌，到通过各类农博会、美食节、全国首部AI微短剧《鳜客嫁到》立体化传播，清新桂花鱼名气越来越大。
清新桂花鱼已形成“种业芯片+数字赋能+金融护航”的创新生态。中国科学院院士桂建芳指出，通过构建“政府+科研院所+龙头企业+合作社”协同体系，清新正从产业跟跑者转变为标准制定者。现场还发布清新区农业产业招商宣传片、招商地图、农业招商项目清单及农业招商政策。
清新桂花鱼“八站出圈”计划启航
·登上广州塔，举办“鲜耀云端”新闻发布会暨云端品鉴宴。
·端午时节，举办“港澳乡情宴”，用家乡味连接四海侨心。
·借“广货行天下”东风，让清新桂花鱼香飘四海。在清远马拉松给跑者加油；在航空嘉年华带着大家“飞”；上明星演唱会，让粉丝们也能抢到“桂花鱼联名款”。
·升级版“‘我在清远有鱼塘’云养鱼游戏”，让你在家轻松当塘主，更增加了“出海预制菜礼盒”。
·继续推出中秋节桂花鱼主题月饼。
·起鱼季、头鱼拍卖、全鱼宴！“十二道鱼味”请AI当大厨，票选“年度风味革新奖”。
·联手美团、京东、盒马，在长沙、杭州、成都等城市专区内，就能看到“桂鱼不贵·鲜达全国”专区。
·“清新桂花鱼文化展馆（融媒大厦）”规划建设中，到时欢迎大家来打卡。
清新区农业农村局局长黎雄銮表示，本次大会汇聚了政企研等多方力量，为清新桂花鱼产业提档升级搭建了重要平台，接下来，我们将全力打造粤味珍品·清远好食材核心主战场，持续做强种业根基、做全做优产业链、打响清新桂花鱼国字号招牌，力争到2028年，实现桂花鱼全产业链产值突破50亿元，让这条鱼真正走向更广阔的市场。
此次大会不仅是一场产业盛会，更是清新乡村振兴与农业现代化的里程碑。随着六大举措落地、科技赋能深化及开放合作推进，清新桂花鱼产业正以“游”向世界的姿态，书写高质量发展的新篇章。
来源：南方农村报
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